Resep Fettuccine Kornet Pedas Manis

Resep Fettuccine Kornet Pedas Manis

Apa kabar, teman-teman?

Fettuccine, yang merupakan salah satu dari jenis pasta khas kuliner Italia, biasanya memang familiar dengan saus tomat, saus barbeque, dan lainnya. Kali ini, saya masak fettuccine yang dipadukan dengan bumbu lokal, yaitu kecap dan lainnya.

Bahan-bahan yang diperlukan:

200 gram fettuccine
100 gram kornet (1/2 kaleng)
Secukupnya air untuk merebus fettuccine


1 batang daun bawang, iris
1 buah tomat merah, belah 4, iris
Secukupnya minyak goreng
2 - 3 sdm kecap manis


Bumbu gilingnya:

4 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 sdt lada hitam

1 sdt ketumbar
5 buah cabe merah
1 sachet terasi
Secukupnya garam


Lalu ini cara masaknya ya:

Didihkan air, lalu rebus fettuccine hingga empuk. Sedikit lebih lama ketimbang merebus spaghetti ya. Tiriskan, aduk dengan kecap.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu giling, daun bawang, dan tomat hingga harum.

Masukkan kornet dan air, lalu aduk hingga merata.

Masukkan fettuccine, lalu aduk hingga merata.


Resep Fettuccine Kornet Pedas Manis
Fettuccine Kornet Pedas Manis
Ini hasilnya kurang lebih 1 mangkok besar. Rasanya cukup pedas dari lada dan juga cabe merah. Mungkin teman-teman bisa tambahkan telur atau bahan lainnya ya. 

Makasih banyak ya teman-teman udah mampir. Moga bisa menjadi rekomendasi masak teman-teman ya...