Resep So Good Sosis Sup Tomat

So Good Sosis Sup Tomat

Apa kabar, teman-teman?

Sup sayuran seringkali menjadi pilihan masak di rumah kami, atau mungkin teman-teman juga ya. Masak sup sayuran memang jauh lebih cepat ketimbang sup ayam, apalagi sup daging, karena kalau saya... masak sup sayuran itu nggak perlu pakai bumbu ulek dan proses masaknya juga jauh lebih cepat.


Biar nggak bosan dengan sup bening, sup sayuran ini kadang saya masak sup tomat juga. Sup sayuran yang kuahnya pakai tomat. Kebetulan karena pas ke Indomaret untuk beli So Good ayam potong, saya baru tau kalau selain bakso, ternyata juga ada ya sosis sup instant, haha... maap ya saya norak karena baru tau.

So Good Sosis Sup Instant
So Good Sosis Sup Instant 
Sosis sup instant ini rasa daging sapi. Isinya kecil-kecil dan ada 10, sama kayak gambarnya. Udah ada bumbunya jadi tinggal dididihkan aja. Selain praktis karena udah ada bumbunya, sosis sup instant ini juga bisa menjadi pilihan kalau cuma butuh sosis sedikit aja. Untuk harganya, di Indomaret sih 14.500. Saya nggak tau ya kalau di tempat lain.

Untuk lebih lengkapnya tentang So Good sosis sup instant ini serta produk So Good siap masak lainnya, teman-teman bisa langsung mampir aja ya di:

http://www.sogood.id/ 

Sup tomat yang saya masak ini memang nggak pedas, karena menu ini memang lebih saya tujukan untuk anak-anak. Sosis memang identik dengan makanan favoritnya anak-anak ya. Kalau anak-anak aja udah bisa menikmati, tentunya bisa jadi menu keluarga juga ya.

Eh iya sebelumnya saya kalau masak sosis So Good itu plastik kulitnya dilepas, hahahah... Ternyata enggak perlu ya, karena terbuat dari makanan juga.


Ini ya bahan-bahan yang perlu disiapkan:

1 bungkus sosis sup instant, iris
100 gram wortel (kurang lebih 2 buah), belah 4 lalu iris dadu
1 buah jagung manis, serut kasar
250 gram tomat (kurang lebih 4 buah yang besar)

4 siung bawang merah, iris
1 siung bawang putih, iris
1 batang daun bawang, iris

1 batang daun seledri, iris
1 sdt gula pasir
Secukupnya garam

500 ml air
Secukupnya minyak goreng
Secukupnya air untuk merebus tomat


Lalu ini cara masaknya ya:

Rebus tomat dengan secukupnya air, hingga kulitnya pecah. Terkadang kulitnya nggak mau pecah, tapi kalau udah lembek ya udah angkat aja.

Kupas kulit tomat lalu blender halus.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang.

Masukkan daun bawang dan daun seledri, tumis hingga layu.

Masukkan air, blender-an tomat, gula, garam, dan bumbu So Good sosis instant, lalu aduk hingga merata.

Masukkan So Good sosis instant, wortel, dan jagung. Masak hingga wortelnya empuk sembari sesekali diaduk.

Jangan lupa dicobain dulu ya rasa garamnya sebelum dihidangkan.


So Good Sosis Sup Tomat ini rasanya gurih asam manis. Asamnya dari tomat dan manisnya dari jagung serta gula. Warnanya memang nggak merah banget karena nggak dicampur dengan saus tomat. Pakai tomat blender-an aja rasanya udah pas. Kalau mau pedas, kuahnya bisa ditambahkan saus sambal atau mungkin irisan cabe.


Yuk mampir di 3 resep saya sebelumnya:



Makasih banyak ya udah mampir. Moga bisa jadi rekomendasi masak teman-teman ya.