duuuh jd pengen liat lgs juga mba cara pembuatan makanan pesawat komersial gini :). garuda lumayan enak kalo makanannya.. walopun aku blm prnh coba yg utk penerbangan long haul flight... tp saudi airlines , sq dan mas juga dari mereka yaaa? saudi kmrn enak tuh pas aku umroh.. walopun pulangnya ke jakarta rasanya medok arab banget ;p.. mungkin pas balik jkt, cateringnya bukan dr aerofood lg yaa

Masyaallah keren banget ini mbak, pasti jadi pengalaman yg luar biasa. Aku dulu mau PKL di sini tertunda karena masalah perizinan yg sangat ketat. Terimakasih sudah sharing gimana kegiatan di dalam 😍

Udah lama banget ya, 44 tahun. Nggak kebayang sibuknya para pekerja di Aerofood, harus cekatan. Karena makanan yang disiapkan nggak cuma seratus lima ratus tapi ribuan,heuheu

Kayaknya kita sama deh, bakal dipecat. Krn ngiris bawang bisa 10 menit.. hahaha.. seru banget ya, bisa berkunjung ke dapurnya aerofood. Asli saya juga baru tau kalau merchendisenya garuda yg supply dr Aerofood. Keren lah perusahan catering ini bs sampai 44 tahun. Perlu effort tinggi tuh utk mencapai diusia tsb.

Alhamdulillah senang banget mba bisa liat dapurnya langsung. Aku selama ini takjub juga makanan yang disediakan di pesawat slalu fresh dan rasanya enak-enak. masih panas ;)

Seru banget ya miss, bisa ikutan kitchen tour dan kepoin dapurnya Garuda hehehe. Jadi tahu prosesnya deh, baru tahu juga ada pengecekan suhu tubuh sebelum visit tour dapurnya. Itu enak-enak banget yang dipoto bikin ngiler hahaha.

seru banget ya miss bikin nambah wawasan tentang industri kuliner deh

Mbaaa aku penasaran banget.. ah mauu ikut. Hahaa..
Nasi rendangnya yaampun pagi2 ginii. Pasti SOP nya cakep ya. 120ribu porsi, waaaaw

Minuman RI 1 pasti jus kacang ijo dingin deh, krn aku prnh liputan di istana presiden dulu kalau naik pesawat presiden pasti minta tuh minuman. Enaaak banget deh. Duh, kalau garuda mah ngak usah ditanya, makannya selalu juara!

Waaaah asiknya bisa diundang ke acara seperti ini. Aku suka nonton acara di Nat Geo tentang catering utk maskapai2 internasional. Saking menariknya, anakku sampai pengin kuliah di juruan gizi yg mengarah ke industri catering begini. Thanks sharingnya, aku kasih anakku biar dibaca.

Widiiiih hebat banget ya dalam sehari bisa bikin 120.000 porsi dengan tangan2 400 chef yang hebat2 😍 Makanan2nya kelihatan enak yang rapiiiii penampilannya. Ternyata udah eksis selama 44 tahun ya Aerofood ini. Iyalah.. kita kan penumpang pesawat juga pengen dapat makanan yang higienis, lezat dan nikmat ya. Mantap deh jadi tau ceritanya 👌🙂

ga tahu kenapa aku kok demen yaa ama makanan di pesawat :D
senengnya chef nita ikut ngintipin langsung.
diukur suhu? jangan2 kalo aku seandainya waktu itu ikut, suhuku lagi spaneng krna mplu :P

Wow banget, semuanya terkontrol dengan sangat-sangat bagus. Menjaga makanan dari Aerofood ACS tetap sempurna tanpa adanya hal-hal yang merugikan. Salut banget, ada 400 chef yang setiap saat dengan cekatan membuat hidangan, terus sudah bersertifikat Halal dari MUI, sehingga kita tidak perlu lagi kalau makan di pesawat.

Dan ya, saya setuju dengan adanya hidangan di pesawat, karena itu bisa mengganjal perut saya ketika lapar. Hehehe

Ooh dalamnya gini, hygiene ya. Dulu, mah ke ACS pas urusan kerja doang, gak lihat sampe dalam. Saya akui, kalau makanan di garuda lebih enak. Saya doyan makan di pesawat. Biar kata orang, kalau di atas pesawat tu makanan berubah jadi gak enak. Saya mah enak-enak aja.
Dirimu bruntung banget deh mba bisa ke sana

Aku bayanginnya sampai terkagum-kagum...duh 35-50 ribu kue saat high season we-o-we!
Yang aku suka dari naik pesawat adalah kalau ada makanannya hahaha. Beneran, aku kan punya phobia ketinggian nih Mbak..Jadi kalau ada dikasih permen, dibagi makan, ada bacaan, atau in flight entertainment gitu jadi teralihkan phobia-ku.
Apalagi makanan ACS ini- yang biasa di Garuda memang enak-enak nih...
Dan ternyata proses sampai tersaji di depan kita sedetil itu.
Kereeen!
Ditunggu lanjutannya Mbak

Wow, luar biasa ya.. hitungannya udah ratusan ribu porsi. Beruntung banget dirimu bisa ikutan ke melihat langsung aktivitas mereka. Dan yang baca jadi seolah ikutan juga :D
Kalau Garuda memang makanannya oke. Pantaslah ya, ternyata memang disiapkan dengan sepenuh hati.
Ditunggu cerita lanjutannya :D

Beneran membuka mata aku deh mbak dengan tulisan ini. Ya dulu aku berpikir juga makanan di pesawat paling asal matang aja. Eh lewat tulisan ini aku baru tau kalau di aerofood ACS ada tangan-tangan chef handal yang sukses membuat makanan bergizi dan lezat.

Masakan di Garuda emang selalu enak krn pasti deh bahannya premium. Paling enak kalau abis traveling,pulangnya naek garuda bisa lepas kangen lidah sama masakan indonesia heheheh.

aku penasaran, mba...satu shift ada berapa orang yang bertugas? pada dapurnya luas banget dan alat-alatnya udah canggih ya? pengen deh liat langsung :)
belum pernah ngerasain long flight nya Garuda sih, paling jauh ke Singapore doang dan ga dapat makan kan, cuma dapat snack. Waktu ke Amsterdam pengennya naik Garuda, tapi waktu itu naik Emirates. Tapi liat gambarnya aja kayanya makanannya enak-enak ya, pasti cocok sama lidah saya.:)

Aku pernah lihat di youtube tentang pengolahan makanan khusus untuk di pesawat gini. Memang semuanya serba higienis ya. Trus aku kaget lihat postingan ini ternyata ga cuma di luar negri aja yg higienitas nya beneran dijaga. Di sini juga ya, sampe ada pemeriksaan suhu tubuh segala buat masuk ke dalem nya.

Baru aja tadi siang ngomongin naik pesawat sama anak-anak. Trus bayangin makanannya. Eh ini baca tentang Aerofood. Hehe.
Juara banget yaa dapur dan segala macemnya. Menu-menunya menggoda selera banget deh, secara buat Garuda Indonesia gitu lho yaa.. eh dan ternyata nyediain selimut dkk juga yaa. Luar biasa.
TFS ya, Mbak 😊

Huaaa, ternyata punya dapur super gede sendiri ya Mbak. Kirain itu kerjasama dengan toko kue lokal, misalnya. Steril banget ya Mbak tempatnya, pengecekan berlapis untuk memastikan semua aman terkendali yaahh.
Dan jenis masakannya juga enak-enaaakk yaaah, jadi bingung pasti nyicip-nyicipnya, hihihih

Oalaj, ternyata ini asal mula dibalik makanan-makanan lezat yang kecantika nya terpampang nyata di iklan2 Tv itu.

Seru banget mesti mbak! Asli kaget waktu tahu banyak banget perusahaan pesawat internaaional yang juga make jasanya aerofood.

Secara kualitas, enggak perlu diragukan lagi berarti