Cara membuat orak-arik telur dadar wortel, menggunakan tepung bumbu instant. Rekomendasi menu sarapan maupun menu bekal.
 |
| Orak Arik Telur Dadar Wortel |
Apa kabar, teman-teman?
Pernahkah teman-teman,
ketika niat hati pingin bikin telur dadar yang cakep nan tebel menggugah
selera, eh ternyata begitu dibalik, karena kurang hati-hati atau mungkin memang
adonannya kelewat tebal, jadinya malah hancur. Uww... pupus sudah untuk
menyajikan telur dadar yang cakep di meja makan, hiksss...
Tenanggg, telur dadar
yang hancur bukanlah akhir dari segalanya... Kepalang tanggung udah hancur,
mending dihancurin aja sekalian, hahah... Alias diorak-arik.
“Waaa, Nit. Kalo gue
mah master banget tibang bikin telor dadar doang. Nggak pernah hancur lah. Jadi
nggak bisa dong kalo gue bikin orak arik telor dadar gini?”
Haha... tetap bisa dong
pastinya. Karena kalo buat saya sih, orak arik telur dadar ini ya rasanya tetap
beda dengan telur yang begitu diceplokin trus langsung diorak arik. Cara
masaknya pun sama simple-nya, cuma
dengan sedikit cara yang berbeda ya...
Untuk memasak telur
dadar kali ini, saya menggunakan tepung bumbu instant untuk membuat ayam goreng tepung. Karena udah ada rasa
bumbunya, jadi kita udah nggak perlu ngulek atau ngiris bumbu lagi. Makanya
menu ini lebih saya rekomendasikan untuk menu sarapan atau menu bekal ya, untuk
memasak yang butuh waktu sangat cepat tapi tetap dengan rasa yang enak.
Walau mau dimasak untuk
menu makan siang maupun makan malam ya nggak ada yang melarang kan, haha...
Terkadang kita memang perlu untuk memasak sepraktis mungkin, dengan bahan dan
cara memasak yang simple.
Biar ada sedikit
sayurnya, saya menggunakan irisan wortel, dilengkapi dengan daun bawang juga.
Kalau untuk menu sarapan atau menu bekal, ini bisa disiapkan pas malamnya kan.
Cara
membuat orak arik telur dadar wortel pakai tepung bumbu instant:
2 butir telur
5 s/d 8 sdm tepung bumbu
instant
Secukupnya air
1 batang wortel, kerik,
potong dadu
1 batang daun bawang,
iris
Sedikit minyak goreng
1 sdt margarin
Lalu ini ya cara memasak orak arik telur dadar wortel pakai tepung bumbu instant:
Letakkan tepung bumbu
pada mangkok, tuang air sedikit demi sedikit sembari diaduk hingga mengental.
Masukkan telur, aduk
merata.
Masukkan wortel dan
daun bawang, lalu aduk merata.
Panaskan minyak goreng
dan margarin, lalu masukkan adonan telur. Masak dengan api kecil.
Balik, diamkan
sebentar, baru diorak arik
 |
| Orak Arik Telur Dadar Wortel |
Kalau pas balik
didiamkan sebentar, ini jadinya lebih kering gini. Ini kalau diaduk sambal sawit
macam ayam geprek juga enak. Atau mungkin teman-teman juga lebih suka dengan
tampilan telur dadar yang utuh aja. Semuanya bisa disesuaikan dengan selera aja
ya...
Makasih banyak ya
teman-teman udah mampir. Moga bisa menjadi rekomendasi menu masakan praktis,
menu sarapan, atau menu bekal harian ya...
Mampir juga di resep olahan telur bikinan saya
yang lainnya ya...
No comments:
Post a Comment
Hai, temans... Makasih banyak ya udah mampir. Semua komen lewat jalur moderasi dulu ya :D Don't call me "mak" or "bund", coz I'm not emak-emak or bunda-bunda :P