Kuliner Thailand dan Songkran Festival di Jakarta



Apa kabar, teman-teman?

Kalau ngomongin tentang kuliner Thailand, bagi saya nggak lepas dari Songkran Festival yang diadakan di Hotel Borobudur Jakarta, dua tahun yang lalu. Karena dari event inilah pertama kalinya saya mengenal beberapa kuliner Thailand dan juga budaya serta wisata di Bangkok serta beberapa daerah kece lainnya.

Apa kabar, teman-teman? Kalau ngomongin tentang kuliner Thailand, bagi saya nggak lepas dari Songkran Festival yang diadakan di...

Kulineran Curry Lotteria dan Curry A&W

Curry Lotteria dan Curry A&W

Apa kabar, teman-teman?

Dulu yang saya tau, curry alias kuah kari itu identik dengan makanan India dan salah satu variant mie instant, haha... Semakin ke sini, dunia per-curry-an ternyata udah merambah ke fast food resto yang menu utamanya ayam goreng tepung ya.

Apa kabar, teman-teman? Dulu yang saya tau, curry alias kuah kari itu identik dengan makanan India dan salah satu variant mie ins...

Resep Sambal Terasi Daun Melinjo

Resep Sambal Terasi Daun Melinjo

Apa kabar, teman-teman?

Selain kulit melinjo, rasa yang khas dari daun melinjo bikin saya suka banget masak pakai daun melinjo, selain untuk sayur asem. Bahkan daun melinjo pula yang bikin resep masakan saya bisa tembus tabloid Saji. Ehciehhh... sekalian pamer ah, haha... Ini ya resepnya yang sempet mejeng di tabloid Saji:

Apa kabar, teman-teman? Selain kulit melinjo, rasa yang khas dari daun melinjo bikin saya suka banget masak pakai daun melinjo, s...

Martabak Rebung


Apa kabar, teman-teman?

Adakah teman-teman di sini yang juga suka banget makan rebung? Jadi ini ceritanya, dalam rangka dikasih rebung yang agak banyak sama tetangga yang pulang kampung. Sebagian dibikin gulai ikan campur rebung, lalu sebagian lagi saya bikin buat isian martabak. 

Apa kabar, teman-teman? Adakah teman-teman di sini yang juga suka banget makan rebung? Jadi ini ceritanya, dalam rangka dikasih reb...

Nyobain Mikuya Ramen Kedelai Hitam Nissin


Apa kabar, teman-teman?

Jadi ceritanya... waktu itu di IG ada yang posting dua variant dari mikuya ramen produk Nissin ini, yang kuah dan non kuah. Kalau postingan makanan minuman mah saya paling kepengenan, haha... Jadi setuju kan kalau pamer foto jajanan itu sama juga ngebantu promosiin bisnis orang lain. Yang nggak setuju bodo amat, haha...

Apa kabar, teman-teman? Jadi ceritanya... waktu itu di IG ada yang posting dua variant dari mikuya ramen produk Nissin ini, yan...

Kulineran Pecel Belut Pedasss di Belut Khas Surabaya di Jakarta

Belut Khas Surabaya Rawamangun Jakarta Timur

Apa kabar, teman-teman?

Sebagai orang yang doyan makan belut, saya seneng banget begitu tau ada kulineran belut di Belut Khas Surabaya ini. So far buat saya susah juga untuk kulineran belut. Kalau bikin sendiri, belut nggak pernah dijual di warung sayur yang tante biasa ke sana.

Apa kabar, teman-teman? Sebagai orang yang doyan makan belut, saya seneng banget begitu tau ada kulineran belut di Belut Khas S...

Launching Vivo V5


Apa kabar, teman-teman?

Rabu tanggal 23 November kemarin, saya kembali menghadiri sebuah event. Belakangan ini postingannya tentang event melulu ya, hehe... Iya karena event-nya emang pada bagus-bagus sih. Dan kalau event yang saya datangi kali ini yaitu Launching Vivo V5 yang diadakan di ballroom Ritz Carlton Pacific Place.

Apa kabar, teman-teman? Rabu tanggal 23 November kemarin, saya kembali menghadiri sebuah event. Belakangan ini postingannya tentang...

Talkshow The Essence of Happiness (for Women)


Apa kabar, teman-teman...

Di awal November lalu, tim manajemen Stellavingze nge-Line sebuah undangan meet and greet bersama Datuk Stella Chin di tanggal 8 November. Wow, kalau sebelumnya dalam bincang buku di Gramedia Central Park, saya cuma bisa ketemuan dengan asisten beliau, Ibu Yusi. Kali ini saya bisa ketemu Datuk Stella Chin-nya langsung.

Apa kabar, teman-teman... Di awal November lalu, tim manajemen Stellavingze nge-Line sebuah undangan meet and greet bersama Datuk ...

Pesta Kuliner di SIAL Interfood 2016

SIAL Interfood 2016

Apa kabar, teman-teman?

Kali ini saya mau cerita-cerita tentang kelayapan saya ke SIAL Interfood 2016 ya. Saya tau event ini dari salah seorang teman lama. Sebagai juragan kue plus bimbel juga, Miss Ella ini emang update banget tentang acara perkulineran, haha... 

Apa kabar, teman-teman? Kali ini saya mau cerita-cerita tentang kelayapan saya ke SIAL Interfood 2016 ya. Saya tau event ini dari ...

Uppa Bingsu, Kuliner Korea Halal di Cipinang Jaya

Uppa Bingsu kuliner Korea halal

Apa kabar, teman-teman?

Ini sebenernya kulinerannya udah dari tanggal 20 Oktober, tapi baru inget nulisnya sekarang, hehe... Jadi waktu itu, salah seorang adek sepupu saya cerita tentang Samyang yang lagi heboh-hebohnya. Lalu pas saya melintas di depan mini resto Uppa Bingsu, saya baca tulisan, “Ada Samyang”, saya langsung bilang ke adek kalau besok malam kita makan di sana yuk.

Apa kabar, teman-teman? Ini sebenernya kulinerannya udah dari tanggal 20 Oktober, tapi baru inget nulisnya sekarang, hehe... Jadi...

Social Shopping Bersama Uangku


Apa kabar, teman-teman?

Di sabtu 29 Oktober kemarin, saya kembali menghadiri sebuah event yang kali ini diadakan oleh Uangku bersama Blogger Perempuan Network.

Apa kabar , teman-tem an? Di sabtu 29 Oktober kemarin, saya kembali menghadiri sebuah event yang kali ini diadakan oleh Uangku be...

Nasi Goreng Fiesta Seafood Sarden


Apa kabar teman-teman?

Untuk ke sekian kalinya saya mau pamer, haha... Materi pamer saya kali ini adalah tiga hari yang lalu saya dapet paket dari Fiesta Seafood. Mungkin teman-teman ada yang sama kayak saya, kalau ngomongin Fiesta Seafood itu taunya nugget dan sejenisnya.

Apa kabar teman-teman? Untuk ke sekian kalinya saya mau pamer, haha... Materi pamer saya kali ini adalah tiga hari yang lalu saya d...

Top 5 of My Favourite Blog Award


Apa kabar, teman-teman?

Selamat Hari Blogger Nasional untuk kita semua yang tergabung dengan passion yang sama, as tukang nge-blog.

Apa kabar, teman-teman? Selamat Hari Blogger Nasional untuk kita semua yang tergabung dengan passion yang sama, as tukang nge- bl...

Kulineran MBI Canteen, Pilihan Kuliner di Kota Tua

MBI Canteen Kota Tua

Apa kabar, teman-teman?

Di kamis 6 Oktober lalu, sepulang dari Museum Bank Indonesia, saya dan teman ngayap si Puput mau makan siang. Tadinya kami mau makan di luaran aja karena pas datang ke Kota Tua, kami nggak ngelihat deretan makanan kaki lima yang biasanya jual mie ayam atau baso dan sejenisnya.

Apa kabar, teman-teman? Di kamis 6 Oktober lalu, sepulang dari Museum Bank Indonesia, saya dan teman ngayap si Puput mau makan si...

Pudding Nutrijell Vanilla – Ubi Ungu


Apa kabar, teman-teman?

Dalam rangka tante saya beli ubi ungu, saya pun keingetan kalau punya stok dua pudding instant nutrijell rasa vanilla yang saya beli dari voucher sodexo, hadiah dari Synthesis Development waktu menang lomba blog tentang Prajawangsa City. Ini sekalian untuk kesekian kalinya saya pamer, hahahah...

Apa kabar, teman-teman? Dalam rangka tante saya beli ubi ungu, saya pun keingetan kalau punya stok dua pudding instant nutrijell  ...

Dari Datuk Stella Chin untuk Perempuan Lewat Buku Kebahagiaan yang Kutahu


Hai, teman-teman...

Ahaaa... akhirnya selesai sudah saya baca buku nonfiksi inspiratif Kebahagiaan yang Kutahu, karya ma’am Datuk Stella Chin dan penulisnya. Buat yang mungkin belum tau, buku terbitan Bhuana Ilmu Populer alias BIP Gramedia ini saya dapetnya gretongan sewaktu ada event bincang buku di Gramedia Central Park. Ceritanya ada di siniii...

Hai, teman-teman... Ahaaa... akhirnya selesai sudah saya baca buku nonfiksi inspiratif Kebahagiaan yang Kutahu , karya ma’am Datuk...

Smescoffee, Tempat Ngopi Asyik di Gedung SMESCO

Smescoffee

Apa kabar, teman-teman?

Jumat kemarin, saya kembali ngopi di sebuah coffeeshop yang menyajikan kopi-kopi lokal alias kopi Indonesia. Coffeeshop yang saya dan empat teman bloggers datangi itu  Smescoffee, yang ada di gedung SMESCO lantai dasar. 

Apa kabar, teman-teman? Jumat kemarin, saya kembali ngopi di sebuah coffeeshop yang menyajikan kopi-kopi lokal alias kopi Indones...

Ngopi Kece dengan Kopi Indonesia di The Iron Samurai Coffee

The Iron Samurai Coffee

Apa kabar, teman-teman?

Selasa kemarin, saya dan adek sepupu nyobain ngopi di The Iron Samurai Coffee. Coffee shop ini ada di daerah Jakarta Barat, deket Gajah Mada Plaza tepatnya di belakang restoran Angke. Lokasinya di tengah-tengah ruko di baris kedua dari gerbang.

Apa kabar, teman-teman? Selasa kemarin, saya dan adek sepupu nyobain ngopi di The Iron Samurai Coffee. C offee shop ini ada di daer...

Mie Goreng Terasi Tahu Telur


Hai, teman-teman...

Selain dibikin sambal, terasi juga enak ya untuk dibikin campuran bahan makanan yang lain. Dan kali ini saya bikin mie goreng yang dicampur dengan terasi, tahu, dan telur. Ini dalam rangka di kulkas cuma ada tahu dan telur aja, hehe...

Hai, teman-teman... Selain dibikin sambal, terasi juga enak ya untuk dibikin campuran bahan makanan yang lain. Dan kali ini saya ...

Ngerumpi Tentang Listrik Bersama Schneider Electric


Apa kabar, teman-teman? Sehat-sehat terus ya...

Di sabtu kemarin, saya kembali nimbrung pada sebuah event yang diadakan oleh KEB. Oh ya waktu itu ada yang tanya, KEB itu apa, hehe... KEB ini singkatan dari Kumpulan Emak Blogger, a blog community for emak and emak wannabe. Rasanya sepekan sebelumnya, di grup KEB diumumkan tentang event Schneider Electric ini. Lalu saya daftar dan Alhamdulillah diajak sama Mak Icoel, horeyyy... Makasih ya, Mak

Apa kabar, teman-teman? Sehat-sehat terus ya... Di sabtu kemarin, saya kembali nimbrung pada sebuah event yang diadakan oleh KEB. ...

Resep Sambal Kukus

Resep Sambal Kukus

Apa kabar, teman-teman?

Masih dari dunia persambelan, saya mau ngasih rekomendasi sambal ya, tapi kali ini bikinnya dikukus. Mungkin bisa jadi rekomendasi buat teman-teman yang pingin ngurangin makan minyak. 

Yuk kita siapin bahan-bahannya...

Apa kabar, teman-teman? Masih dari dunia persambelan, saya mau ngasih rekomendasi sambal ya, tapi kali ini bikinnya dikukus. Mu...

Resep Nasi Goreng Kulit Melinjo

Resep Nasi Goreng Kulit Melinjo

Apa kabar, teman-teman?

Kulit melinjo, si agak pahit yang punya rasa yang khas ini, biasanya dijadikan olahan tumisan ya, dengan campuran teri medan. Selain ditumis, dimasak untuk campuran nasi goreng pun juga sama enaknya.

Apa kabar, teman-teman? Kulit melinjo, si agak pahit yang punya rasa yang khas ini, biasanya dijadikan olahan tumisan ya, dengan ...

Ceki-Ceki Diskonan Alfamart


Apa kabar, teman-teman? 

Kali ini kita ngomongin tentang belanjaan yuk. Kalau untuk belanja kebutuhan harian, saya memilih tempat belanja antara warung, supermarket, dan minimarket. Kenapa nggak di satu tempat aja sih, Nit, misalnya cuma di supermarket aja sekalian?

Apa kabar, teman-teman?  Kali ini kita ngomongin tentang belanjaan yuk.  Kalau untuk belanja kebutuhan harian, saya memilih tempat be...

Melilea Susu Kedelai: Nggak Cuma Enak, Tapi Juga Bikin Kenyang

Melilea Susu Kedelai

Apa kabar, teman-teman? 

Sebagai penggemar susu kedelai, saya seneng banget pas ngelihat isi goodie bag dari acara bincang buku “Kebahagiaan yang Kutahu” karya Datuk Stella Chin, yang salah satu isinya ada susu kedelai alias minuman serbuk kedelai produknya Melilea International, brand milik Datuk Stella Chin.

Apa kabar, teman-teman?  Sebagai penggemar susu kedelai, saya seneng banget pas ngelihat isi goodie bag dari acara bincang buku “K...

Datuk Stella Chin, Kebahagiaan yang Kutahu, dan StarLadies (rabu seru di Gramedia Central Park)


Apa kabar teman-teman? Semoga bahagia selalu yaaa...

Kali ini saya mau sharing sewaktu saya dan teman-teman blogger dari KEB menghadiri bincang buku Kebahagiaan yang Kutahu, sebuah buku nonfiksi tentang kisah suksesnya Ma’am Datuk Stella Chin.

Saya pun sebelumnya nggak pernah mendengar nama Datuk Stella Chin serta buku Kebahagiaan yang Kutahu. Tapi sewaktu baca pengumumannya di grup facebook-nya KEB, kalau buku ini best-seller di Taiwan, saya pun langsung daftar mau ikutan. Dan untungnya terpilih, yeayyy... Tararengkyu lah, mak Tanti yang udah ngajak.

Apa kabar teman-teman? Semoga bahagia selalu yaaa... Kali ini saya mau sharing sewaktu saya dan teman-teman blogger dari KEB mengh...

Resep Daging Sapi Goreng Sambal Terasi

Resep Daging Sapi Goreng Sambal Terasi

Apa kabar, teman-teman? 

Setelah sebelumnya saya post resep masakan dari olahan daging kambing, kali ini saya masak yang daging sapi ya, yaitu daging sapi goreng dengan adukan sambal terasi. Yuk mareee kita mulai masak-masaknya...

Apa kabar, teman-teman?  Setelah sebelumnya saya post resep masakan dari olahan daging kambing, kali ini saya masak yang daging ...

Resep Daging Kambing Kecap Lada Hitam

Daging Kambing Kecap Lada Hitam

Apa kabar, teman-teman? 

Kalau di rumah kami, daging kambing biasanya cuma masakan setahun sekali aja, haha... pas dapet jatah daging qurban. Jangankan daging kambing, daging sapi aja kami jarang beli, karena lebih sering masak ayam atau ikan.

Apa kabar, teman-teman?  Kalau di rumah kami, daging kambing biasanya cuma masakan setahun sekali aja, haha... pas dapet jatah dagi...

Gala Premiere “Young and Fabulous” Movie


Apa kabar, teman-teman? Selamat hari raya Idul Adha, bagi kita yang merayakan. Stok daging udah dimasak apa aja nih?

Di hari lebaran kemarin, malamnya, saya dan teman ikut datang ke gala premiere-nya  “Young and Fabulous”, sebuah film drama komedi dari Singapur. Sebenernya sih teman yang dapat dua tiket gratisnya dari Blitz Grand Indonesia, trus saya diajak. Asyik deh punya teman yang baik, haha...

Apa kabar, teman-teman? Selamat hari raya Idul Adha, bagi kita yang merayakan. Stok daging udah dimasak apa aja nih? Di hari lebara...

Nyobain Indomie Real Meat Beef Rendang dan Ayam Jamur

Indomie Real Meat

Apa kabar, teman-teman?

Sebagai penggemar mie, saya juga nggak pingin ketinggalan untuk nyobain mie bungkus kartonnya indomie. Nyobainnya sih udah agak lama, cuma baru kepikiran nulisnya aja, hehe... Mungkin teman-teman juga udah sering nyobain dua varian dari indomie bungkus karton ini. Yuk kita sharing, kalau teman-teman masuk ke tim yang mana nih, indomie beef rendang atau indomie ayam jamur. Atau malah dua-duanya kayak saya, haha...

Apa kabar, teman-teman? Sebagai penggemar mie, saya juga nggak pingin ketinggalan untuk nyobain mie bungkus kartonnya indomie....

Pilihan Sambal yang Seabreg di Penyetan Cok Blok M Square

Penyetan Cok Blok M Square

Apa kabar, teman-teman?

Selesai nonton Uang Panai di Blok M Square, kami lanjut hunting makan siang. Melihat Penyetan Cok yang ada di pojok kanan, kami tertarik untuk nyobain makan di sana. Penyetan Cok ini kalau di Blok M Square ada di satu lantai di bawah masjid. Eh ini kalau nggak salah ya, haha... karena sebelumnya kami muter-muter dikit dulu dan pilihan kami tertuju ke Penyetan Cok ini.


Apa kabar, teman-teman? Selesai nonton Uang Panai di Blok M Square, kami lanjut hunting makan siang. Melihat Penyetan Cok yang ad...

Uang Panai, Roman Budaya dengan Komedi yang Juara Banget


Apa kabar, teman-teman? Semoga hari ini dan seterusnya penuh keberkahan ya. Kopi boleh pahit, tapi hidup jangan. Semangat ji!

Yepsss... dua kalimat terakhir ini saya dapat dari sekian banyak quote-quote dan banyolan keren dari film Uang Panai, film roman budaya dengan polesan komedi yang akhirnya saya udah nonton juga sabtu kemarin di Blok M Square.

Apa kabar, teman-teman? Semoga hari ini dan seterusnya penuh keberkahan ya. Kopi boleh pahit, tapi hidup jangan. Semangat ji! Yepss...

Resep Sambal Terasi Belimbing Wuluh

Resep Sambal Terasi Belimbing Wuluh

Apa kabar, teman-teman? 

Setelah Sambalado Hijau Teri Padang dan Sambal Hijau Teri Medan, kali ini saya mau ngasih rekomendasi masak sambal terasi belimbing wuluh ya. Mungkin teman-teman ada yang sering masak ini. Yuk kita sharing aja misal bahan dan cara masaknya ada yang beda.

Apa kabar, teman-teman?  Setelah S ambalado H ijau T eri P adang dan S ambal H ijau T eri M edan , kali ini saya mau ngasih r...

Resep Godo Pisang Roti Keju

Godo Pisang Roti Keju

Apa kabar, teman-teman?

Pertama kali saya belajar bikin godo pisang ini dari almarhumah nenek. Seringkali saya iseng mengkreasikan makanan tradisional, dan ini salah satunya... godo pisangnya saya tambahin dengan roti dan keju.

Apa kabar, teman-teman? Pertama kali saya belajar bikin godo pisang ini dari almarhumah nenek. Seringkali saya iseng mengkreasikan ...

Pagi Menjelang Siang di Ruang Poli Kanker


Cancer and Breast Cancer...

Sedari kemarin, baik di akun personal teman-teman maupun komunitas blogger, banyak yang menuliskan tentang kepergian mba Deasy, seorang breast cancer survivor.

Cancer and Breast Cancer... Sedari kemarin, baik di akun personal teman-teman maupun komunitas blogger, banyak yang menuliskan tent...

Cetakan Lopeh-Lopeh dari Colatta Haan Pudding


Apa kabar, teman-teman? 

Kali ini saya mau sharing sewaktu bikin dan makan pudding-pudding produknya Colatta Haan. Terutama sih mau mamerin cetakan lopeh-lopehnya, haha...

Apa kabar, teman-teman?  Kali ini saya mau  sharing  sewaktu bikin dan makan pudding-pudding produknya Colatta   Haan. Terutama sih ...

Resep Daun Singkong Sambal Hijau Teri Medan

Daun Singkong Sambal Hijau Teri Medan

Hai, teman-teman... 

Nyambel apa hari ini? Untuk mewarnai dunia persambelan, saya bikin sambal hijau teri medan yang dimakan bareng daun singkong. Masakan ini dalam rangka dikasih oleh-oleh daun singkong mentah sama tetangga, haha... dan ada sisa teri medan di kulkas.

Hai, teman-teman...  Nyambel apa hari ini? Untuk mewarnai dunia persambelan, saya bikin sambal hijau teri medan yang dimakan bareng d...

Resep Singkong Udang Sambal Kelapa

Resep Udang Singkong Sambal Kelapa

Apa kabar, teman-teman?

Singkong biasanya dijadikan cemilan macam kolak atau singkong keju. Kali ini, saya masak singkong untuk dijadikan menu utama, yaitu singkong goreng yang dicampurkan dengan udang dan sambal kelapa. 

Apa kabar, teman-teman? Singkong biasanya dijadikan cemilan macam kolak atau singkong keju. Kali ini, saya masak singkong untuk dij...

Mengenal Sejarah Jakarta Melalui Film Pusaka Prajawangsa


Hai, teman-teman...

Ini kali kedua saya menghadiri dari serangkaian event bertema “Indonesia is Me”, event akbar dalam rangka hari kemerdekaan Republik Indonesia ke-71 yang diadakan oleh Synthesis Development, yang merupakan pengembang propertinya Mall @Bassura, Bassura City, Prajawangsa City, Synthesis Square, Synthesis Recidence Kemang, dan beberapa proyek lainnya.

Hai, teman-teman... Ini kali kedua saya menghadiri dari serangkaian event bertema “Indonesia is Me” , event akbar dalam rangka hari kem...

Resep Sambalado Hijau Teri Padang

Sambalado Hijau Teri Padang

Hai, teman-teman... 

Walau memang bukan menu utama, tapi kalau buat saya dan hampir semua penghuni rumah ini, nggak asyik rasanya makan kalau nggak ada sambalnya. Sambal yang kali ini saya masak yaitu sambalado hijau featuring teri padang.

Hai, teman-teman...  Walau memang bukan menu utama, tapi kalau buat saya dan hampir semua penghuni rumah ini, nggak asyik rasanya ma...

Resep Salad Wortel

Resep Salad Wortel
            
Apa kabar, teman-teman?

Saya bukan termasuk penyuka sayuran, apalagi sayuran yang dimakan mentahan. Dulu pas pertama kalinya ke fast food resto Jejepangan, pada menunya selalu disediakan salad wortel juga. Dan ternyata enak juga ya, haha... Karena suka, jadinya saya bikin aja di rumah, walau tentu... dari sisi rasa ya nggak bisa dibilang benar-benar sama dengan yang dibuat Chef resto, hehe...

             Apa kabar, teman-teman? Saya bukan termasuk penyuka sayuran, apalagi sayuran yang dimakan mentahan. Dulu pas pertama...

Indonesia, Orang Indonesia, dan Bahasa Inggris


Dirgahayu Republik Indonesia yang ke 71. Semoga negeri tercinta ini menjadi lebih baik dan lebih baik lagi. Amien...

Dirgahayu Republik Indonesia yang ke 71. Semoga negeri tercinta ini menjadi lebih baik dan lebih baik lagi. Amien...

Resep Penne Kornet Saus Carbonara

Resep Penne Kornet Saus Carbonara

Apa kabar, teman-teman?

Setelah sebelumnya masak fettuccine, jenis pasta kali ini yang saya masak adalah penne. Kalau dibanding makaroni, penne memang terlihat lebih besar dan nggak lengkung macam makaroni. Saya sendiri lebih suka menggunakan penne ini ketimbang long makaroni yang rada susah makannya, haha...

Apa kabar, teman-teman? Setelah sebelumnya masak fettuccine, jenis pasta kali ini yang saya masak adalah penne. Kalau dibanding ...

Welcome to Kerajaan Aksara Nita: www.nitalanaf.com


Yeeayyy.. dua hari sudah ini blog ganti nama jadi www.nitalanaf.com. Sebenernya udah lama juga pengen bikin blog berbayar. Bukan untuk gaya-gayaan sih, tapi lebih ke urusan profesional aja karena seringkali ada urusan yang meminta blog berbayar. Iya, salah satunya, karena tujuan terbesar saya ngeblog itu adalah... sebagai ladang cerita untuk anak cucu saya nanti, about what I’ve done to spend the days happily, ehciehhh...

Yeeayyy.. dua hari sudah ini blog ganti nama jadi www.nitalanaf.com . Sebenernya udah lama juga pengen bikin blog berbayar. Bukan u...

Petualangan Kenyang di Indonesian Food Adventure Mall Bassura 2016

            
Sebagai pecinta masak dan juga penyuka serba-serbi dunia kuliner, saya seneng banget begitu tau ada event “Indonesian Food Adventure” atau “Petualangan Kuliner Indonesia” ini di grup facebook-nya Blogger Crony. Event ini berupa talkshow tentang kuliner lokal di mata dunia serta festival kuliner Indonesia yang bisa diicip-icip gratis. Wow, acara yang keren banget kalau buat saya.

Apalagi, event-nya ini diadakan di Mall @Bassura yang deket banget dari rumah. Cepet-cepetlah saya ngisi formulirnya, karena yang tertulis di pengumumannya, undangan cuma untuk 15 blogger aja. Ya, mudah-mudahan aja saya bisa dapet undangannya.

Rasanya tiga hari menjelang hari H, pengumumannya pun keluar, siapa aja yang diundang ke event super keren ini. Ternyata ditambah jadi 30 blogger dan nama saya ada di nomer 30, hahaha... Makasih ya, mba Nisa untuk undangannya.


Saya tiba di Mall @Bassura kurang lebih jam setengah satu lewat. Dari pintu masuk, tinggal jalan lurus aja menuju area tengah. Ssst... walaupun Mall @Bassura ini bisa dibilang masih tetanggaan dengan rumah, tapi baru kali ini saya ke sana.

Ada dua meja pendaftaran, untuk umum dan media-blogger. Selesai ngisi data, panitia pun ngasih sembilan kertas voucher; satu voucher goodie bag dan sisanya voucher untuk icip-icip makanan, yeayyy... banyak juga ya.

Indonesian Food Adventure ini merupakan rangkaian dari event akbarnya “Indonesia is Me” yang diadakan oleh Synthesis Development (pengembang propertinya Mall @Bassura, Synthesis Square, Synthesis Residence Kemang, Bassura City dan Prajawangsa City, serta beberapa proyek sebelumnya) bekerja sama dengan Jakarta Food Adventure dan juga Jalan Sutra.

Mas Idfi
Sekitar jam satu siang, acara pun dimulai. Kami disapa dengan super heboh oleh Mas host Idfi yang mukanya itu perpaduan antara si Rangga-nya AADC dan Andhika Pratama (ini beneran lho, walaupun nggak penting juga sih saya nulis ini, haha...). Mas Idfi ini juga salah satu timnya Jakarta Food Adventure.

Pengunjung yang hadir, selain dari teman-teman Blogger Crony, ada juga dari KPK Kompasiana, Jalan Sutra, dan juga Jakarta Food Adventure, serta pengunjung lainnya.


Selesai acara “say hi” alias sapa-sapa komunitas, kami pun menyaksikan tari-tarian medley dari beberapa provinsi di Indonesia. Pastinya meriah banget. Selanjutnya ada kata sambutan dari mba Ira Lathief yang merupakan pendiri komunitas kuliner Jakarta Food Adventure.

Lalu saatnya kami upgrade pengetahuan tentang dunia kuliner lokal kita di mata dunia, dengan menyimak talkshow dari tiga narasumber hebat, yaitu mba Ira Lathief, serta bapak Harry Nazaruddin dan ibu Lidya Tanod dari komunitas traveling dan kuliner “Jalan Sutra”.

Mba Ira, Ibu Lidya, dan Pak Harry
Sesi pertama dibawakan oleh pak Harry dan ibu Lidya. Selain moderator dari Jalan Sutra, kedua narasumber ini juga duet bikin buku kuliner “100 Maknyus Bali”. Komunitas Jalan Sutra ini didirikan oleh pak Bondan Winarno. Nggak cuma untuk kumpul kulineran aja, tapi mereka juga udah menghasilkan karya-karya di bidang kuliner, seperti buku kuliner “100 Maknyus” dan juga seri “Kimia Sutra”.  

Secara bergantian, pak Harry dan ibu Lidya menjelaskan banyak hal tentang gimana caranya kuliner lokal kita bisa mendunia.

“Jamur Kulat Pelawan”. Ini kuliner lokal yang salah satunya bisa dijadikan mendunia. Kalau saya sih baru denger nama kuliner ini, hehe. Ini kuliner favoritnya orang Bangka, yang harganya onde mandeee mahalnyooo... bisa sampe 1,5 juta. Jamur ini bukan sembarang jamur, hehe... karena proses tanamnya menggunakan bantuan petir juga. Selain itu, jamur kulat pelawan ini juga mengambil energi bulan, dan proses panennya terjadi di malam hari.

Biasanya jamur kulat pelawan dimasak sebagai “Lepah Kulat Pelawan”. Kuliner ini ada di resto-resto yang semangkuk harganya kurang lebih 250 ribu. Lumayan mahal? Iya sih kalau buat saya, hehe... Iya bahan dasarnya aja juga udah mahal ya, karena memang jamur ini termasuk langka.

Selanjutnya ada lagi kuliner yang namanya “Latoh”, kuliner khas dari Lasem, Rembang. Kalau di Bali namanya “Bulung”. Bentuknya kayak semacam urap. Ini juga termasuk produk lokal yang ditargetkan bisa go international.

Trus gimana caranya biar kuliner lokal bisa bersahabat dengan lidah bule-bule atau orang-orang luar negeri? Salah satunya dengan melakukan inovasi yang lebih lagi. Misalkan rendang, ya biar cocok dengan lidah foreigners, bikinnya jangan terlalu pedas. Selain itu penyajian dan kemasan juga mesti kece, biar orang-orang tertarik untuk beli. Dan pastinya, rasa kudu enak.

Oh ya, saat ini kuliner gudeg itu cukup nge-hits juga di Singapur. Kalau rendang udah pasti ya, karena Malaysia, Singapura, Brunei, dan mungkin di negara-negara lainnya, rendang juga udah diinovasi menjadi menu hamburger beef rendang dan kuliner lainnya.

Jadi nggak usah kaget juga sih kalau misalnya lagi traveling trus ketemu kuliner lokal yang rasanya agak beda dari buatan asli kampung kita. Karena taste memang mesti disesuaikan. Kuliner luar yang masuk ke Indonesia pun juga sama kan. KFC dan Mc’D aja nyampe ke Indonesia jadi jualan nasi juga, hehe...

Selesai nyimak presentasi dari pak Harry dan ibu Lidya dari komunitas Jalan Sutra, saatnya menyimak presentasi dari mba Ira Lathief.

Selain jadi founder-nya Jakarta Food Adventure, mba Ira juga seorang tour guide dan businesswoman juga di bidang kuliner. D’Marco merupakan nama brand kuliner mba Ira yang fokus di martabak rendang. Ini juga salah satu menu yang kami icip-icip gratis.

Sharing pertama dari mba Ira yaitu perkenalan tentang trip organizer Jakarta Food Adventure yang kegiatannya adalah mengenalkan kuliner Jakarta dan sekitarnya, khususnya untuk foreigners. Biasanya mereka melakukan petualangan kuliner ke little India-nya Jakarta alias Pasar Baru, Old Town Batavia atau Kota Tua, Portuguese Village di Kampung Tugu dan juga little Arab-nya Jakarta alias Cikini. Yang pengen gabung bisa kepo-kepo nih di IG dan twitter-nya @jakartafoodtour dan fanpage “Jakarta Food Adventure”.

Materi talkshow selanjutnya itu nggak jauh beda, tentang cara mempopulerkan kuliner lokal kita biar ngetop sedunia. So far Indonesia cukup bangga karena beberapa brand lokal seperti Kebab Turki, J.Co, Es Teller 77, Indomie seleraku, kopi Kapal Api dan banyak lagi sih ya, bisa diterima dan sukses di beberapa negara.

Untuk promo, menggunakan internet juga salah satu cara yang efektif. Kadang, kata mba Ira, kalau googling kata “rendang” aja yang muncul malah taste of Singapore. Oh ya, kopi Jawa kalau di luar negeri juga cukup famous, sampe akhirnya ada istilah “a cup of Java”. Malahan Starbucks juga udah bikin “java coffee”. 

Sesi dari mba Ira selesai. Selanjutnya ada sharing dari perwakilan Bassura City. Sekedar info aja buat yang mungkin belum tau, kalau Bassura itu singkatan dari Basuki Rahmat. Famous-nya sih emang daerah pasar Gembrong Cipinang ya, hehe... Selain apartemen, Bassura City juga punya mall, ada bioskopnya juga - Bassura City XXI - tapi saya belum nyobain nonton di sana. Trus ada juga perkantoran, pusat belanja, convention hall, tempat olah-raga, pendidikan, dan juga kesehatan. Lengkap ya.

Apartemen Bassura City punya 10 tower. Lalu untuk tipe apartemennya ada yang studio type, 2 bedrooms, dan 3 bedrooms. Fasilitas, pasti adaaa... kolam berenang ya salah satunya. So far unit di Bassura City udah laku sekitar 6 ribuan. Buruan beli gih, daripada ntar nggak kebagian, haha...

Selain dari Bassura City, ada juga promo dari Prajawangsa City. Ini dekat TB. Sumatupang. Prajawangsa City punya 8 tower yang dikasih nama sesuai dengan nama Pusaka Prajawangsa. Ini nanti saya bahas di post saya selanjutnya, tentang nobar Pusaka Prajawangsa bareng teman-teman dari Blogger Perempuan. Bisa menjadi pilihan juga seandainya di Bassura City kejauhan dari lokasi kerja atau urusan lainnya.

Wokehhh... acara upgrade pengetahuannya selesai. Saatnya icip-icip kuliner. Untuk undangan dari media dan blogger, kami dipandu oleh mba Ira menuju ruang marketing-nya Bassura City yang ada di luar mall. Di ruang ini kami mamam-mamam dari 3 stand dulu.

Ini ruang marketingnya Bassura City

Kue Timpan by RM. Selera Kita, Pasar Baru

            
Ini kuliner dari Aceh, campuran tepung ketan isi srikaya dan telur. Kue ini biasanya disajikan di special moments kayak hari besar Islam atau pesta-pesta.


Kue Lampet

            
Kuliner dari Batak Tapanuli. Dimasaknya ada yang dari beras atau ketan, trus dibungkus daun pisang. Kue yang cukup populer buat orang Batak.


Sayur Babanci by Historia Kafe, Kota Tua

            
Ini kuliner dari Betawi. Kayak sayur godog tapi nggak ada sayurnya, tapi namanya sayur. Ya gitu deh. Biasanya sih diisi daging dan irisan kelapa muda. Makannya pake lontong. Biasanya ada di acara-acara tertentu. Kuliner ini udah cukup langka, karena bumbu dan rempah yang jumlahnya ada 17 macam ini ada yang udah langka juga.


Es Pallubutung by Bikini’s Food, catering di Jakarta

           
Ini kuliner dari Makassar. Es pisang yang enakkkk bangetttt... Saya lebih suka ini ketimbang es pisang ijo.

            
Selesai mamam-mamam di ruang marketingnya Bassura City, kami balik lagi ke mall dan menuju ruang marketingnya Prajawangsa City. Di sini, kami lanjut cemal-cemil...

Martabak Rendang by D’Marco Martabak

            
Martabak telur dengan rasa rendangnya yang mantapsss... Beneran ini enak banget. Oh ya, ini martabak, pedasnya juga ada level-levelnya, dari 1 sampe 5. Untuk kemasan frozen-nya juga ada, dan malahan jadi pelopor martabak frozen di Indonesia. D’Marco bisa diorder di Mataharimall.com, Tokopedia, dan toko online lainnya. Outlet-nya juga ada di Jakarta dan Serpong. Untuk kepo selanjutnya bisa ke fanspage D’Marco Martabak dan Twitter-IG nya @dmarcomartabak


Kue Pisang Udang dan Ketan Unti by Enna Catering

            
Kue-kue ini bisa dijumpai di Kampung Tugu. Biasanya juga disajikan di acara-acara tertentu.


Teh Talua alias Teh Telur

            
Kalau ini minuman khasnya kampung saya, Sumatera Barat. Campuran teh, gula, telur, dan sedikit perasan jeruk nipis trus dikocok. Minuman ini biasanya buat menambah stamina. Tapi kalau saya nggak doyan, hehe... jadi ini fotonya dari gelas temen blogger.

            
Oke deh... selesai sudah petualangan kenyangnya. Saatnya duduk kembali ke area panggung dan menyimak pengumuman pemenang live tweet dan IG. Bagi-bagi goodie bag trus pulang deh. Makasih Bassura City untuk payung dan Prajawangsa City untuk mug cantiknya.

Keseluruhan dari acara ini pastinya keren banget. Lima bintang dari saya. Semoga nanti ada lagi ya event-nya.

Anyway, thanks for reading. See you on my next post. Bye bye...

             Sebagai pecinta masak dan juga penyuka serba-serbi dunia kuliner, saya seneng banget begitu tau ada event “Indonesian Fo...